Op deze pagina begint mijn verhaal over het bakken van pizza’s:

1. Allereerst vertel ik iets over de ingrediënten die nodig zijn voor een pizzadeeg. Sommige hiervan zijn essentieel en andere optioneel. Ik heb de werking ervan beschreven.
2. Wat is mijn werkwijze? Hoe bereid ik mij voor op het bakken van pizza’s, wat komt er bij kijken?

Het echte werk begint altijd met het maken van deeg.