Deze lichte pizza leent zich bij uitstek als een voorafje.

Ingrediënten (voor 1 pizza)

• Circa 3 knoflooktenen (afhankelijk van de grootte en je smaak)
• 50 ml (knoflook)olijfolie
• Zwarte peper
• Grof gemalen zeezout
• 1 eetlepel verse oregano (gehakt)

Werkwijze

Houdt een knoflookteen apart. Maak van de andere tenen (samen met de olijfolie, de peper en het zout) een mengsel.

Beleg een pizzabodem met dit mengsel. Snijdt vervolgens het apart gelegde knoflookteentje in dunne plakjes en verdeel dit, samen met de oregano, over de pizza.